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STARTER
TRE PINCHOS
6.00
SEI PINCHOS
10.00
CROCCHETTE DI POLLO CON SALSA DI AVOCADO (3 PEZZI)
5.00
TEMPURA DI FIORI DI ZUCCHINE, SALVIA, ASPARAGINE E BORRAGINE*
5.00
TEMPURA DI FIORI DI ZUCCHINE*
5.00
MOZZARELLA IN CARROZZA*
5.00
DUE PICCOLE TARTARE
6.00
BATTUTA AL COLTELLO
9.00
MORTADELLA CON BURRATA, PISTACCHIO E FOCACCIA
6.00
JAMON SERRANO CON BURRATA E FOCACCIA
8.00
PATANEGRA DI BELLOTA CON FOCACCIA
12.00
ACCIUGHE DEL CANTABRICO CON CROSTINI E BURRO
8.00
CIPOLLA IN TEMPURA CON SALSA TARTARA
5.00
Per accompagnare:
PURE' DI PATATE AFFUMICATE
3.00
PURÈ DI PATATE AFFUMICATE CON BACON CROCCANTE
4.50
PURÈ DI PATATE AFFUMICATE CON CIPOLLINE CARAMELLATE
4.50
PURÈ DI PATATE AL TARTUFO
6.00
SWEET POTATOES
4.00
PATATINE FRITTE*
3.00
INSALATA E POMODORI
3.00
VERDURE COTTE NEL FORNO A LEGNA
5.00
GALLETTO AL GIRARROSTO
Cotto a legna e carbone
1/2 Porzione
Porzione Intera
GALLETTO CLASSIQUE
12.00
6.00
GALLETTO JAPAN CON SALSA TERIAKI
6.50
13.00
GALLETTO OLANDESE CON SALSA AL MIELE
6.50
13.00
GALLETTO FIORENTINO CON SALSA VERDE
6.50
13.00
GALLETTO DIAVOLETTO CON SALSA PICCANTE
6.50
13.00
GALLETTO NEW YORK CON SALSA AL BBQ
6.50
13.00
GALLETTO LANGHINO CON SALSA AL TARTUFO
7.50
15.00
TAGLIATA DI SOVRA COSCIA DI POLLO CON SALSA TERIAKY
6.50
13.00
Forno a legna e carbone
OGNI BURGER CONTIENE: POMODORO LATTUGA, CIPOLLA CROCK E CETRIOLINI
Classic
Double
EASY BURGER: MANZO * , CHEDDAR, POMODORO, LATTUGA, CHIPS
9.00
12.00
CLASSIQUE BURGER: MANZO * , UOVO, CHEDDAR, BACON, POMODORO, LATTUGA. CHIPS
9.00
12.00
MESSICANO BURGER: MANZO * , JALAPEÑO, POMODORO LATTUGA, CHIPS
9.00
12.00
MALIBU BURGER: MANZO * , AVOCADO, POMODORO, LATTUGA, CHIPS
9.00
12.00
ASSOLUTO BURGER: MANZO * , UOVO, CREMA DI TARTUFO, CHIPS
12.00
14.00
CARLITOS: MANZO*, NIDO DI CIPOLLE IN TEMPURA, JAMON SERRANO, SALSA ZAFFERANO E LIME, GOUDA
12.00
14.00
FLASH BURGER: COTOLETTA * CROCCANTE DI POLLO, SALSA TERIAKI, LATTUGA, POMODORO, CIPOLLA CROCK, PROVOLA E BACON
12.00
PASTRAMI DI BLACK ANGUS
12.00
HOT DOG: WÜRSTEL ARTIGIANALE , BACON E CIPOLLA CROCCANTE, SALSE
12.00
GRIGLIA A LEGNA E CARBONE
1/2 Porzione
Porzione Intera
FLANK STEAK (NAMIBIA)
8.00
16.00
RIBEYE (NAMIBIA)
8.00
16.00
TAGLIATA REALE DI BLACK ANGUS USA*
8.00
16.00
TAGLIATA TOP BLADE DI BLACK ANGUS USA*
8.00
16.00
PICANHA PRUSSIANA
8.00
16.00
PETIT FILET DI BLACK ANGUS USA*
8.00
16.00
TAGLIATA DI PLUMA DI PATANEGRA
8.00
16.00
TAGLIATA DI WAGYU BEEF AUSTRALIA*
10.00
20.00
ENTRANHA (SPAGNA)*
8.00
16.00
Grilled Cesar Salad
9.00
Focaccina
2.00
Vegan
BURGER* BEYOND MEAT: GUACAMOLE, CIPOLLA CROCCANTE, POMODORO, LATTUGA
12.00
HOT DOG BEYOND MEAT: WÜRSTEL VEGANO*, KETCHUP, SENAPE, MIELE, CIPOLLA CROCCANTE, POMODORO
12.00
Menù Bimbi
CROCCHETTE E TAGLIATA CROCCANTE DI POLLO CON PATATINE FRITTE*, KETCHUP E MAYO
6.00
Dolci
TIRAMISÙ
5.00
CRÈME BRULEÉ AL PISTACCHIO
5.00
PANNA COTTA COME UNA VOLTA AL LAMPONE
5.00
CHEESECAKE BASCO ALLE FRAGOLE
6.00
GELATO AL PISTACCHIO DI SICILIA
5.00
SORBETTO AL LAMPONE - LIMONE - FRAGOLA
5.00
FLAN CON CUORE CALDO AL CIOCCOLATO
5.00
FLAN CON CUORE CALDO AL CARAMELLO
5.00
FLAN CON CUORE CALDO ALL'AMARENA
5.00
FLAN CON CUORE CALDO AL BEYLIS
5.00
Vini
Birra
Cocktail
Bibite
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Viale Europa, 797f 55100 Lucca LU
